Thursday, October 23, 2014

Rizqibites

Rizqibites ni nama page saya kat fb. Saya ada buat jual2 sikit2. Kalau sudi jemput la tengok ye
Lokasi : Puchong,Cyberjaya dan kawasan2 sekitar














Sunday, October 12, 2014

Denggi berdarah

Bulan lepas encik suami tak sihat. Demam dengan temperature yg tinggi. Bila p klinik dktr kata ni demam biasa ni, sebab infection kuman dari tekak. The same sentence macam last year. Tahun lepas pun encik suami sakit teruk, dan kebetulan bermula pada bulan yang sama. So bila tahun ni jadi lagi memang saya risau. Tahun lepas +- 6 bulan encik suami tak boleh kerja. Tragis betul masa tu. Yang bulan lepas ni pun keadaan demam tu sama macam tahun lepas, kebetulan lagi. Huhu...

Malam2 panas berbahang dari kepala sampai kaki, asyik jelum la kepala, badan. Hari Rabu tu lepas balik keje bawa dia ke KPMC Puchong, masa tu bertiga saja dengan Haziq, adik kat rumah pengasuh. Pergi dengan sehelai sepinggang pakai baju balik keje, Haziq pun baju balik ngaji. Pastu kena admit. Mula sedih fikirkan adik kat rumah pengasuh, mesti tertunggu2, tertanya2 mana ibu. Sedihnya masa tu rasa macam nak balik ambik pun ye jugak. Mula2 decide untuk biar adik tido kat rumah pengasuh. Malam tu tiba2 jiran message tanya number rumah pengasuh sebab dia nak tolong ambik adik bawa ke hospital. Alhamdulillah. Jiran siap bawakan toto, bantal dari rumah dia. Syukur ada yang membantu.


Saya pun kerja on off la masa tu sebab sana sini nak kena uruskan. Hari ke 3, pkl 6ptg doc cakap comfirm severe dengue. Owh sedihnya. Sepanjang 3 hari kat hospital tu memang encik suami pucat lesu muka, makan pun tak nak. Doc kata your husband case a bit weird. Few times buat test baru comfirm denggi. Platlet dia pun turun mendadak, 100 - 80 - 11 - 6. Memang drastik turun. Pastu doc advice utk transfer ke hospital kerajaan sebab dia kata situ tak de full equipment untuk denggi. Doc pesan la kalau gosok gigi jangan kuat2 sebab takut gusi berdarah, tak bagi saya tinggalkan encik suami sorg2 sebab takut dia jatuh ke apa. Doc kata kalau test malam nanti platlet still turun dah tak boleh tunggu dah mmg kena transfer. Pukul 11 lbh doc dtg bgtau result platlet hanya 2. Doc dah uruskan semuanya dengan hospital, ambulans. Part saya pun banyak nak kena uruskan - anak2, kereta. 


Nasib baik ada jiran yang baik hati sudi tunggu kat parking hospital sebab nak tau kena transfer ke tak. Awalnya diorg datang melawat pastu saya cerita kemungkinan kena trasfer ke hospital kerajaan. Dalam pkl 10mlm diorg cakap nak balik, rupa2nya diorg tunggu kat parking. Tak sempat saya nak call diorg bgtau result,  diorg call dulu. Diorg cakap ada kat parking, nak tolong bawa balik anak2. So angkat la sorg2 anak2 yang tengah nyenyak tido. Sedihnya. 

Pukul 12am naik ambulans, kali pertama. Cuaknya rasa, dengan fikirkan keadaan encik suami, dengan bunyi siren tak henti2, laju. Bertambah nervous.


Masa ni dalam kepala saya macam2 terfikir, fikir2 iklan kat tv pasal denggi, fikirkan anak2, fikir macam2 la. Kebanyakan yang terjah kat fikiran masa tu adalah yang negatif. Tapi syukur alhamdulillah encik suami dah recover sepenuhnya. Terima kasih kepada semua yang mendoakan, membantu terutamanya kepada mak, ayah, keluarga, family encik suami - k.ida, a.ali, lan, siti dan yang lain2 serta kawan2 saya yang sentiasa bertanya khabar.

Allah uji kita sebab Allah sayang kita, Allah nak kita lebih dekat dengan Dia, supaya kita tak leka. Allah uji kita sebab Dia tahu kita mampu melalui dugaan itu :)

Thursday, October 2, 2014

Usang

Usangnya blog ni. Lama sangat dah tak update. Banyak cerita ceretet yang nak tulis tapi semuanya tergendala. Dulu selalu update masa kat ofis sebab banyak masa terluang tapi sekarang time keje memang tak sempat la nak update2 blog ni :) 
Malam2 pulak sibuk dengan rutin harian. Check homework, check pensil, warna anak tengok tajam ke patah ke. Kemas beg baju anak2 ke rumah pengasuh. Pastu sampai la pukul 10 lebih, pastu dah rasa tak larat, nak menaip pun tak rajin dah time tu.
InsyaAllah lepas ni kena jugak cari masa update semula

Wednesday, July 16, 2014

Pie Tee



Dah pernah cuba buat? Kalau belum boleh la cuba. Senang je. tapi dalam senang je tu, mula2 saya buat ada kot dalam 4 pcs yg tak jadi, terpeleot, melekat. Hehe... Tapi takpe belajar dari kesilapan, dari pengalaman ye.

Ni resepinya ye. Resepi ni saya ambik dr abg Mat Gebu tapi ada la tokok tambah sikit2


BAHAN-BAHAN KULIT PIE TEE
180 gram tepung beras 
50 gram tepung gandum
50 gram tepung jagung
350 ml air
1 biji telur, dipukul sedikit
Secubit garam

BAHAN-BAHAN INTI
sengkuang
lobak merah
tiimun
isi udang ( cincang )
isi ayam ( cincang )
1 biji bawang besar, didadu
1 ulas bawang putih, dicincang halus
Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT

UNTUK KULIT PIE TEE
- Satukan tepung beras, tepung jagung dan tepung gandum, gaul dan ayak.
- Masukkan secubit garam dan telur, kacau rata dan tuang air sedikit demi sedikit dan terus kacau hingga sebati.
- Tapis adunan tepung tu supaya tak ada anasir2 keras ke apa ke kan yang berketul2
- Panaskan minyak untuk meggoreng kulit pie tie. Bila minyak dah panas, celup acuan pie tee ke dalam minyak panas tadi. Angkat acuan tadi dan celop dalam bancuhan tepung
- Kemudian masukkan ke dalam minyak panas, dan biar hingga kulit pie tee mengeras. Benamkan acuan dalam minyak panas hingga sampai ke dasar kuali, tujuan untuk menjadikan bahagian bawah pie tee rata dan boleh berdiri tegah bila siap nanti.
- Tanggalkan kulit pie tee dari acuan. Saya gunakan garfu masa nak tanggalkan kulit dari acuan tu

UNTUK INTI
-  Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum, masukkan isi udang dan ayam, kacau rata.
- Tambah sengkuang, timun dan lobak merah. Kacau hingga rata. - - Tambah garam secukup rasa.

Ambik 1 kulit pai tee tadi tu, letak la inti bagi penuh. Kalau nak sedap lagi tabur kacang tanah sikit pastu tuang sos sikit ye

Tips
- Pastikan minyak betul2 panas
- Jangan celup acuan dalam tepung melebihi parasa acuan
- Masa nak tanggalkan kulit dari acuan tu pastikan kulit dah agak keperangan, klu tanggalkan awal2 nanti kulit pie tee tak akan jadi bentuk