Sotong goreng + kacang panjang simple

2 ekor sotong (depends la brp org mkn)
kacang panjang
2sb serbuk kunyit
1-2 sb sos tiramminyak masak
1 ulas bawang besar ( dipotong bulat)

bahan untuk menumis

1 ulas bwang merah
1 ulas bawang putih
sedikit halia
cili besar
*** semua dihiris nipis2

Cara-cara
1. Gaulkan sotong dengan serbuk kunyit dan garam kemudian goreng dalam kuali hingga kering airnya (jgn terlalu lama sbb sotong akan jd liat)
2. Bila sotong telah kering airnya, angkat dan ketepikan.
3. Dalam kuali tadi masukkan 2 sudu besar minyak masak tumis bahan2 untuk ditumis tadi. Tumis hingga berbau harum dan layu.
4. Masukkan sos tiram.
5. Masukkan sotong
6. Masukan bawang besar yg telah dipotong bulat2
7. Masukan garam mengikut citarasa masing2

Simple dan cepat ;)