Wednesday, March 30, 2011

Bubur Kacang Hijau Durian


Bahan-bahan

1 cawan kacang hijau
5-6 ulas durian
1 ketul gula melaka
Santan
Air (untuk merebus kacang hijau)
Gula (agak2 la ye, ikut manis sendiri)
secubit garam
2 helai daun pandan
Sagu (direndam)

Cara-cara

1. Rebus kacang hijau sampai agak lembut
2. Masukan bahan2 lain kecuali durian dan kacau sehingga agak2 mendidih
3. Masukan durian dan kacau hingga mendidih

*** Api jangan terlalu besar dan sentiasa kacau untuk elakan santan berketul2

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.