Bahan-bahan
3 ekor ketam - di buang kulit keras, potong hujung sepit dan dibelah 2
santan
1 batang serai - diketuk
halia - diketuk
1 keping asam keping
3 ulas bawang merah *
4 biji cili padi *
1 ulas bawang putih *
1 sudu kecil serbuk kunyit
Garam sesedap rasa
Cara-cara
1. Tumbuk bahan bertanda *
2. Masukan bahan tumbuk, halia dan serai ke dalam periuk
3. Masukan ketam, tutup periuk dengan penutup periuk dan biarkan sekejap. Api perlahan je masa ni
4. Masukan santan, asam keping dan garam sesedap rasa
5. Masak sehingga masak
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.