Ikan Bawal Sweet Sour

Bahan-bahan

Ikan dibersihkan dan digoreng garing

3 ulas bawang merah *

2 ulas bawang putih *

halia (diketuk)

2 sudu sos tomato

2 sudu sos cili

1 biji tomato dipotong dadu

1 batang carrot

Bunga kobis

Sedikit air

Garam dan gula sesedap rasa

Cara-cara

1. Tumbuk bahan bertanda *

2. Tumiskan bahan tumbuk dan halia

3. Masukan sos cili dan tomato

4. Masukan carrot dan bunga kobis yang telah dipotong dan tomato

5. Masukan sedikit air jika terlalu pekat

6. Bila dah mendidih masukan garam dan gula sesedap rasa dan tuangkan kuah ke atas ikan tadi

*** ni utk asben je,saya punya menu kuah yang sama tp ganti dengan ikan kembung ;)