Kek Coklat Lembap

Kek ni resepi Bebop. Saya suka kek ni sebab best je rasa dia, macam tak terlalu padat sangat. Jom la sama2 mengukus ;)

Bahan-Bahan

375g mentega @ 1 setengah ketul mentega
1 tin susu cair
2 cawan gula (boleh kurangkan kalau tak nak terlalu manis)
4 biji telur yang (dipukul perlahan cam pukul telur dadar )
1 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum 
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

Cara-Cara

1. Cairkan mentega bersama susu cair dan gula. Sudah sebati tutup api. Tunggu hingga  suam, masukkan telur.
2. Ayak bahan kering bersama dan masukkan sikit demi sikit ke dalam adunan mentega. Masukkan juga esen vanila. Kacau sebati,

3. Masukan adunan dalam Loyang dan masukan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan

4. Kukus selama 45 minit (bergantung pada size loyang)

Topping

300 gm coklat masakan
100 ml susu cair
1sb butter  

Cara-cara

1. Coklat masakan dicampur bersama susu cair dan di masak secara double boiler hingga sebati

2. Tutup api

3. Masukan butter dan kacau sehingga semuanya serasi bersama

4. Biar sejuk, pekat lepastu tuang la atas kek