Sotong
2 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
halia *
2 biji cili merah (besar) a.k.a cabai hidup *
4 biji cili padi a.k.a cabai melaka *
1 ulas bawang beaar (dipotong bulat2)
2 keping asam keping
sedikit air
Garam dan gula sesedap rasa
Carrot
Bunga kobis
Serbuk kunyit
2 helai daun limau purut
Cara-cara
1. Sotong digoreng tanpa minyak dan ketepikan
2. Tumbuk bahan bertanda *
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan bertanda * yang telah ditumbuk dan biar sehingga berbau wangi
4. Masukan sedikit air, daun limau purut dan asam keping
5. Masukan carrot dan bunga kobis yang telah dipotong
6. Masukan sotong
7. Masukan bawang besar serta garam dan gula
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.