Tuesday, April 5, 2011

Sotong Goreng Belacan

Bahan-bahan

- 6 ekor sotong
- 2 biji cili merah *
- 2 ulas bawang putih *
- 2 ulas bawang merah *
-1 biji bawang besar (dipotong bulat2)
- belacan *
- halia (diketuk)
- air
- garam sesedap rasa
- minyak untuk menumis
- sedikit kunyit

Cara-cara

1. Bahan bertanda * ditumbuk bersama
2. Panaskan kuali dan tumis bahan2 yang telah ditumbuk bersama halia
3. Masukan sotong dan sedikit air
4. Masukan bawang besar, sedikit serbuk kunyit dan garam
5. Biarkan sehingga masak



*** klu nak pedas lagi tumbok la cili padi skali

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.