Bekal abah
Bekal Haziq dan kawan2
Bahan-bahan
- bihun yang telah direndam dengan air panas
- bawang merah dan bawang putih (ditumbuk)
- lada hitam (ditumbuk)
- daging
- udang
- telur
- garam
- minyak
- carrot, bunga kobis, kobis (dihiris halus)
Cara-cara2
1. Panaskan minyak dan goreng dahulu daging
2. Bila daging tu dah rasa macamok2, ketepikan sikit kat kuali lepastu masukan bawang2 yang telah ditumbuk tadi
3. Bila dah naik bau, masukan udang dan bihun serta sayur2an
4. Kacau sebati dan buatkan sedikit lubang di tengah2 kuali tu untuk masukan telur. Biarkan sekejap kemudian baru kacau. Kalau bihun tu macam agak keras sikit dan terlalu kering, boleh la letak sedikit air. Sedikit saja ye, jangan banyak2
5. Masukan garam dan kacau sebati
6.Selingan - Asingkan bihun untuk Haziq
7. Lada hitam yang telah ditumbuk tu dicampur dengan sedikit air supaya senang nak disebatikan dengan bihun. Masukan lada hitam tu ditengah2 kuali
8. Kacau sebati
Hari ni extra rajin, so saya buat la bawang goreng skali
simple:)
ReplyDelete